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路祭，又叫外祭、走祭。有一道祭、二道祭、三道祭之分，這里主要介紹一下三道祭。
祭品的準(zhǔn)備:預(yù)先在村頭的路上設(shè)三個(gè)供桌，最好是方桌，每張方桌的四周都用帶卜穗的白布圍嚴(yán)，方桌的上面再鋪一層白布。每張方桌間隔十步左右，呈一字型擺開。每張方桌上面都放有供品，第一張方桌上面放水果類:蘋果、桃、梨、香蕉，或橘子、荔枝、菠蘿、龍眼等，另有一個(gè)大刀頭;第二張方桌放千果類:筋骨條、雞蛋糕、圓酥、餅干等;第三張方桌放面食類:燒餅、油條、麻糖、蒸摸等。也有第一張方桌放兩渾兩素，第二張方桌放五斤刀頭，第三張方桌和第一張一樣放兩渾兩素。第三張方桌的左邊放一把柳圈椅，官宦人家須放官椅，椅上用兩塊白布縱橫蓋嚴(yán)。每張方桌的前面須放一張席，同時(shí)在第一張方桌上面還須放香爐一搏、燭臺(tái)兩個(gè)、蠟燭兩支、酒一瓶、酒盅三個(gè)、錫箔一斤、大金一斤、神香五把、萬頭火鞭一掛、拂塵一個(gè)。
若是街坊鄰居(包括村委會(huì)、廟會(huì)會(huì)首、族長(zhǎng)等)送一道祭，一般是在第二張方桌上面增加一套祭器，即香爐一搏、燭臺(tái)兩個(gè)、蠟燭兩支、酒一瓶、酒盅三個(gè)就可以了。若是親戚朋友(包括亡者的生前單位和社會(huì)活動(dòng)團(tuán)體單位)送一道祭，一般是在第三張方桌上面增加一套祭器，同街坊鄰居送一道祭的祭器一樣。
路祭的程序:路祭須有兩個(gè)人操作，一個(gè)人管主祭，稱主祭人。一個(gè)人管發(fā)號(hào)施令，叫贊禮官，或叫贊禮生(據(jù)說要相當(dāng)于七品官的身份才能勝任)。二人必須穿帶色長(zhǎng)衫，頭戴禮帽，表情嚴(yán)肅，給人一副威嚴(yán)、莊重之感。
贊禮官先人場(chǎng)，站在第一張方桌的左側(cè)。
當(dāng)送葬的隊(duì)伍來到跟前的時(shí)候，贊禮官高聲大喊“眾孝子止哀’，連喊三遍。這時(shí)，鞭炮聲、響器聲、鑼鼓聲、孝子們的哭位聲，一切皆停，鴉雀無聲。在靈樞前的男孝子們轉(zhuǎn)過身，朝棺材跪下，在棺材后面的女孝子們也面向棺材跪了下來。
贊禮官喊:“主祭人就位!”
主祭人正步走到第一張方桌的中間位置，舉目掃視一下供桌、供椅，然后，上前兩步拿起拂塵，挨次拂去供桌、供椅上面的灰塵。之后，后退兩步，轉(zhuǎn)向右走，回到人場(chǎng)時(shí)的位置，目視前方待命。
贊禮官喊:“請(qǐng)亡靈!”
主祭人走到打蟠人的跟前，四鞠躬，拉住打蟠人向第三張方桌的上首(左邊)的椅子跟前走去。走到椅前，把幅靠在椅上，打蟠人跪在椅子的后面扶住蟠。
主祭人后退兩步向幅四鞠躬，再后退一步，轉(zhuǎn)臉返回第一張桌前中間位置，目視前方。用目光巡視蟠放得正不正，供品齊不齊，做最后的一次檢查。
然后，上前兩步，點(diǎn)燃蠟燭，在蠟燭上面焚香。雙手捧香高舉齊眉，稍停片刻(意為給亡人打招呼，來給他或她路祭哩)。然后放下，插在香爐里。
后退兩步再轉(zhuǎn)臉從上首(左邊)上去，到第三張桌前，站到中間位置(離桌兩步遠(yuǎn))，稍停片刻，再上兩步。
贊禮官喊:“拜!”主祭人面向亡靈拜。
贊禮官喊:“跪!”主祭人跪下。
贊禮官喊:“一叩首!”主祭人叩一個(gè)頭，豎起身。
贊札官再喊:“再叩首!”(因孔子排行老二，不能叫二)主祭人隨即叩第二個(gè)頭，豎起身。
贊禮官喊:“三叩首!”主祭人叩第三個(gè)頭，豎起身。
贊禮官喊:“起!”主祭人起來，向下首(右邊)走，到第二張桌前，站到中間位置(離桌兩步遠(yuǎn))，稍停片刻，再上兩步。重復(fù)在第三張桌前三叩頭的程序。
主祭人又到第一張桌前的中間位置，重復(fù)在第二張、第三張桌前三叩頭的程序，然后回到原來的位置。
稍停片刻。主祭人上前兩步，將酒瓶里的酒倒進(jìn)酒嗦里，掂著酒嗦用酒把三個(gè)酒嗦都凈一凈，倒?jié)M酒。
贊禮官喊:“初獻(xiàn)爵!”主祭人雙手捧起第一只酒盅，高舉齊眉，然后將酒灑于桌前的地上，放下酒盅。
贊禮官喊:“再獻(xiàn)爵!”主祭人雙手捧起第二只酒盅，高舉齊眉，然后將酒灑于桌前的地上，放下酒盅。
贊禮官喊:“三獻(xiàn)爵!”主祭人雙手捧起第三只酒盅，高舉齊眉，然后將酒灑于桌前的地上，放下酒盅。
之后，主祭人后退兩步，再轉(zhuǎn)身從上首(左邊)上去，到第三張桌前開始，往下逐桌三叩頭，做完上面的程序，之后，退到原來的位置上。
稍停片刻，主祭人上前兩步，將第一張桌上放的紙庫(落)、錫箔、大金放在地上焚燒。燒畢，主祭人后退兩步，再轉(zhuǎn)身從上首(左邊)走去，又是從第三張桌前開始，往下逐桌三叩頭，如同上面的一樣，之后，退到原來的位置上。
稍停片刻，主祭人從上首(左邊)向上首走去，走到椅子跟前，向蟠四鞠躬，拉起打播人，送回原位。打蟠人跪下扶住蟠，主祭人后退兩步，面蟠而立。
贊禮官喊:“一鞠躬!”主祭人向惜鞠一個(gè)躬，站在上首。
贊禮官拉起打蟠人喊:“孝子謝主祭!”眾孝子起叩謝。打蟠人向主祭叩三個(gè)頭。
贊禮官喊:“孝子謝親戚，不勞遠(yuǎn)送!”打惜人向親戚叩三個(gè)頭，有的親戚就走了。
贊禮宮喊:“孝子謝街坊!”打惜人向街坊叩三個(gè)頭。
贊禮官喊:“孝子謝抬重人!扶杠了!”打蟠人向抬重的人叩三個(gè)頭，抬重人扶住抬杠。
贊禮官喊:“眾孝子大哀!’眾孝子大哭，幫忙的人收拾祭品、祭器，撤走供桌、椅子、席子等物品。
贊禮官喊:“點(diǎn)鞭，起靈!”幫忙的點(diǎn)響火鞭，抬重人抬起靈樞。祭祀結(jié)束，開始行殯。
