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     獻飯，是在逝者將要安葬的前夜，在主祭人的主持下，逝者家族宗人的最后一次家祭活動————這是關(guān)中中部的一種民俗。

     說是家祭，其實是在主人家的院子或者門外設置的靈堂前進行。首先由主祭人發(fā)號施令“樂隊奏哀樂，孝子化紙”，樂隊啟奏，站在諸暨人對面下位的幫助主祭的人便開始化紙，主祭人接著命令道“一叩首、再叩首、三叩首”，男女孝子賢孫們便齊刷刷按照命令節(jié)奏跪著叩頭。接下來是主祭人命令樂隊登臺獻藝表演，樂隊中的便有人出場，或嗩吶、或長號、或擊鼓、或鳴金，都是哀傷之音，悲催之調(diào)，但表演手法絕對是超高的。第三項就是獻飯，由主祭人開始傳遞香蠟紙表鮮果等，一般的依次是：香支（兩個一組）三次、點燃的蠟燭兩根、冥幣紙一沓（二三張為一沓）、陰陽水一杯、時令鮮水果八盤，主祭人將上述祭品逐一傳遞給男殯主（哦，有必要交代一下，在開始傳遞前，男女孝子們在靈堂前圍成一個橢圓，男女孝子按照與逝者親緣關(guān)系從大到小、從近到遠從靈堂前跪位下去，男孝子在左列，女孝子在右列），男殯主雙手接住后，在胸前做虔誠地作揖狀，然后向下傳，所有孝子都是同一個動作，最后又女殯主作揖祭拜完后傳遞給幫助主祭的人，擺放在祭桌上。接著又是化紙，獻茶、獻十碗飯，形式同前，不贅述。

     十碗飯是有講究的，碗是選有的一般中型碗，里邊有實物裝飾，碗口用紅紙蒙起來，上邊再用花形裝飾，或者是壽星老頭、老太打扮，孝子們祭拜作揖時，一定要注意：不能和壽星老面對面，在傳遞接碗時就要注意觀察，便用手轉(zhuǎn)動碗的方向調(diào)節(jié)。

     獻完十碗飯，主祭人宣布樂隊再次靈前奏樂勸飯。其用意就是勸逝者下凡用膳。

     當然，隨著社會的進步，喪葬祭祀文化也在不斷地衍生變化，比如開場加入報錄“一通鼓、二鳴號、三鳴金”等十個環(huán)節(jié)的表演，顯得逝者似乎已經(jīng)從仙境飄然而來似地。

     獻飯已畢，便是祭奠。“三跪九叩首”、“三十六奠”、“七十二奠”，等等，就看孝子們表演了，當然最簡單的就是叩三個頭的禮儀?，F(xiàn)在還有更簡單的，那就是三鞠躬禮，但是在喪葬文化中，“鞠躬”一詞叫叩首，而不叫“jugong”,鞠躬使用在婚嫁的習俗中，如同婚嫁時的“鞠躬”不能念成喪葬時的同一動作“koushou”一樣。

     中華文化的精深是由于其地緣的多樣性引起的，“十里鄉(xiāng)俗不同”便是這一道理。錄下故鄉(xiāng)的文化，在于告誡自己：我是懷有鄉(xiāng)土遺風的粗俗之人。