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小雪:是二十四節(jié)氣中的第二十個(gè)節(jié)氣,每年的11月22日或23日,當(dāng)太陽(yáng)達(dá)到黃經(jīng)240度的時(shí)候,便是小雪節(jié)氣了?!度悍甲V》中有言:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。”也就是說(shuō),小雪這個(gè)節(jié)氣前后,由于天氣變得寒冷,降雪也就開(kāi)始了。但由于“地寒未甚”,所以這時(shí)的降雪還不會(huì)很大,故稱“小雪”。與春季的雨水、谷雨等節(jié)日一樣,小雪也是一個(gè)與降水有關(guān)的節(jié)氣。
云暗初成霰點(diǎn)微,旋聞?shì)鵀⒋办椤?/p>
最愁南北犬驚吠,兼恐北風(fēng)鴻退飛。
夢(mèng)錦尚堪裁好句,鬢絲那可織寒衣。
擁爐睡思難撐拄,起喚梅花為解圍。
——宋·釋善珍 《小雪》
小雪三候
小雪前后陽(yáng)氣上升,陰氣下降,陰陽(yáng)不交,萬(wàn)物失去了生機(jī),因此樹(shù)木凋零、一些動(dòng)物進(jìn)入冬眠。人也會(huì)感覺(jué)提不起精神,不像春季陰陽(yáng)相交,感覺(jué)舒適宜人。
虹藏不見(jiàn)
小雪之日“虹藏不見(jiàn)”。陰陽(yáng)交才有虹,此時(shí)陰盛陽(yáng)伏,雨水都凝成陰雪了,虹當(dāng)然不見(jiàn)。
小雪民俗
腌臘肉
民間有:“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時(shí)候。
小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái),等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。
吃糍粑
在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。
古時(shí),糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
曬魚干
小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。
臺(tái)灣俗諺:十月豆,肥到不見(jiàn)頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。