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      建國前,民間對(duì)喪葬禮儀極為重視,喪儀繁瑣鋪張,且封建迷信色彩濃重。習(xí)俗相沿,以喪事的隆重與否,視為子輩孝道的尺度。葬俗為木棺土葬,兒女侄孫均戴孝,兒女服孝期為3年,侄孫輩服孝1年。子女在1年內(nèi)不得剃頭理發(fā)和化妝,稱“哀戚毀容”。家中3年內(nèi)過年不貼春聯(lián)等。喪儀主要程序有小殮、停靈、報(bào)喪、大殮、點(diǎn)主、開吊、發(fā)引、擺祭、下葬和下葬后的圓墳、作七、忌日祭等。喪儀日程,少則五至七日,多達(dá)半月之久不等,耗費(fèi)甚巨。一般人家,人過50歲,晚輩即開始為老人做壽衣、打棺材(稱“壽棺”、“喜棺”)、修墳穴,準(zhǔn)備后事,被視為孝順。
 
      一、小殮
 
      死者將近氣絕時(shí),家人急速給死者凈身、穿壽衣，俗稱“小殮”。壽衣為棉布或綢料的棉衣和單衣,忌用緞子和皮毛料,顏色忌用黑色,著衣件數(shù)講究著單不著雙,最上等的是講究有7根領(lǐng),有的只穿三兩件,也要多縫上幾根衣領(lǐng)。壽衣上釘布條,不能釘扣子。穿好壽衣后,給死者口內(nèi)含1枚銅錢或1粒珍珠，再讓死者一手握錢幣,一手握小米餅子,稱“打狗餅子”,傳說是為死者在冥間對(duì)付餓鬼和惡狗用的。給死者身覆衾被,用黃表紙或白布蓋臉。然后,將靈床移至堂屋中間,靈床前設(shè)供桌,供上一滿碗不甚熟的小米干飯,稱“倒頭飯”。家人拈香、焚紙、舉哀后,子女們跪在靈床旁伴靈。此時(shí)即為“遵禮成服”。
 
      二、報(bào)喪
 
      人死之后,立即差人前往親友、街坊鄰居家報(bào)喪。城市上層人家,多是先發(fā)出請(qǐng)知帖,在親友中請(qǐng)人協(xié)助辦理喪事。辦理喪事的有總理總管喪務(wù),另有內(nèi)柜、外柜、管廚、知賓等。總理差人給親友送“長班條”和訃聞,訃聞格式要求稱謂得當(dāng),具名皆為男性,父亡稱“孤子”,母亡稱“哀子”,父母皆故稱“孤哀子”。有的官商之家還隨訃聞發(fā)出“哀啟”和“行狀”。哀啟是由孝子具名詳述死者生平、嘉言懿行的啟事;行狀是請(qǐng)名人為死者撰寫的傳記,用以征求誄文、祭文、碑文等。喪家的大門和屋門,均斜貼一白紙條,稱“封門”。再用2尺長的秫秸夾幾張火紙,插在大門框上。男喪插在左方,女喪插右方,稱“出單旐”,以示家有喪事。
 
      三、著喪服
 
      俗稱“戴孝”。死者家中成員身穿白布袍,鞋上縫白布蓋鞋幫,分別謂“孝衣”、“服鞋”,統(tǒng)稱“破孝”。死者之子、婦和未婚的女兒,要在孝衣外披麻巾、扎麻繩,孝子頭戴白布堂巾,上加麻梁冠,堂巾旁墜兩個(gè)棉花球,如父尚在的在右邊釘,母尚在的在左邊釘,表示極端哀痛,塞耳不聞外事。孝婦孝女頭扎白布(稱白祃子)和白頭繩。舊時(shí)的喪服制度,以親疏為等差,有斬衰、齊衰、大功、小功、緦麻五種,統(tǒng)稱“五服”。斬衰為最重的喪服,服期3年；齊衰次于斬衰,服期1年；大功服期9個(gè)月,小功服期5個(gè)月,緦麻服期3個(gè)月。
 
      四、指路
 
      人死的當(dāng)晚,家人購置各種紙?jiān)?俗稱扎彩),在大門外焚燒。如死者為男性,要燒紙?jiān)鸟R和馬夫,如是女性則燒紙?jiān)霓I和轎夫。焚燒時(shí),子女繞火正轉(zhuǎn)3圈再倒轉(zhuǎn)3圈,并一邊呼喊著對(duì)死者的稱謂，一邊高喊:“上西南!”，是為亡魂指路,亦稱“燒倒頭人子”。
 
      五、報(bào)廟
 
      亦稱“送漿水”。人死的當(dāng)天,孝子率子孫們,端一木盤,上置香爐、線香、火紙,提一漿水桶,去土地廟或十字路口,燃香焚紙,澆奠漿水。傳說人死之后,必先到土地廟再去冥間。此舉是為賄賂土地爺,使其對(duì)赴冥間的亡魂給以關(guān)照,以漿水饋贈(zèng)野鬼,使亡魂免受欺凌。漿水需連送3天,最后一次,女婿和外甥亦同去。送畢漿水，哭泣著返回家,再拈香焚紙舉哀。
 
      六、送盤纏
 
      送漿水后,接著要送盤纏,即給西行的亡魂送路費(fèi)。城區(qū)人家多是在大門外不遠(yuǎn)的街口,農(nóng)村多在莊外的十字路口,焚燒一些用金銀紙箔折做的元寶、錁子和打上錢印的燒紙,另外再燒一些紙?jiān)?扎彩有牛、馬、轎、金山、銀山、聚寶盤等。焚燒時(shí),家人拜祭,以示送亡魂起程赴西天。
 
      七、接三、送三
 
      人死后第三天晚,家人端木盤,盤內(nèi)置香爐、線香、燒紙,到大門外,面向西南方向,把線香點(diǎn)燃豎在墻根,家人跪拜于地,一人將大門框上插的單旐拔下,用挾單旐的秫秸夾取線香放入盤中,端回家中靈前,把單旐與線香一齊焚燒,即表示已將陰魂接回家中。這時(shí),全家人要肅靜,在靈前供飯,并依次跪拜,退至室外,關(guān)閉屋門,約待一個(gè)時(shí)辰后再開屋門,復(fù)拈香焚紙跪拜,把香爐放至木盤,端至大門外,向西南方向跪拜,表示將亡魂送走,再回家舉哀。此舉即認(rèn)為是將亡魂接回家中,省視后又送回冥間,俗稱“接三”和“送三”。古禮稱“招魂”。
 
      八、大殮
 
      俗稱“入殮”。人死后,家人將備好的棺材油漆好,富有人家所置棺木多為柏木的,其次是杉木的,要油三四遍漆。貧窮人家多是柳木的薄板棺材,外面只涂一層黑色,俗稱“大頭匣子”。入殮時(shí),將棺材抬至靈床側(cè),數(shù)人將死者抬起,先將褥子、枕頭移入棺內(nèi),再徐徐納尸入棺。此時(shí),家人再次用棉球沾酒為亡人凈面,使死者閉眼合口,家人要忍悲,不能將眼淚落在亡人臉上。再將殉葬品放入棺內(nèi)。民國以前的富有人家,多用金銀珠寶作殉葬品；以后,用貴重物品作殉葬品的漸少。殉葬品放畢，隨即蓋棺下銷,此時(shí)子女要在旁跪祈說:“爹(娘)!收釘!”不然有釘不易進(jìn)之說。棺頭用白鉛油書寫“某公諱某字某行幾之靈柩”,在農(nóng)村則只在棺頭書寫一白色或紅漆的“福”字。清末,如生前有官職的,則用整幅紅緞子,上面用白鉛粉書寫死者曾任的最高官銜,覆蓋于棺。
 
      九、點(diǎn)主
 
      入殮后,家人為亡者做一木制牌位,稱“神主”。亦為后輩世代供祭的祖先牌位。官商富有之家,喪禮中,要舉行隆重的書主、點(diǎn)主儀式。喪家先請(qǐng)人寫好神主牌,神主牌約2寸寬6寸高,中間一行寫“顯考(妣)某某府君之神主”,旁寫其生卒年月日和時(shí)辰,落款寫“孝男某某奉祀”。所寫的“主”字不點(diǎn)上面一點(diǎn),留待“點(diǎn)主”人用珠筆點(diǎn)上。點(diǎn)主人,要請(qǐng)有名望的人士擔(dān)任,但不能是曾任知府、知縣等掌握過生殺之權(quán)的執(zhí)法官吏,因避諱其曾在死囚名字上點(diǎn)珠點(diǎn)。點(diǎn)主時(shí),由贊禮人唱詞引導(dǎo),由兩位襄點(diǎn)大賓陪同點(diǎn)主人,用沾珠砂的毛筆點(diǎn)上“主”字上面的點(diǎn)。點(diǎn)畢,孝子要脫去孝袍,著素衣,身披紅氈,跪叩致謝,設(shè)宴招待書主、點(diǎn)主和襄點(diǎn)大賓。
 
      十、開吊
 
      開吊為停靈期內(nèi)最大的喪禮。開吊日,親友來靈前吊祭,稱“吊喪”、“吊孝”。死者長子跪于靈前左側(cè)答禮,諸子侄跪于右側(cè)。“杖期生”(杖,是居喪期拿的棒;期,是一年之喪。期服用杖的稱“杖期”；不用杖的稱“不杖期”,如嫡子為庶母喪。“夫?yàn)槠薹?如父母不在,亦為“杖期生”)或“期服弟”站于祭臺(tái)上左方,“不杖期生”或“期服兄”站于祭臺(tái)下右方,對(duì)吊客拱揖答謝。女眷跪伏棺的兩旁,吊客吊祭時(shí),即號(hào)啕齊哭。棺前設(shè)拜墊,濟(jì)南有女吊客要先哭后行禮和男吊客行三叩頭或三鞠躬禮的禮俗。開吊日需進(jìn)行一至三天不等。此期間有賬房專管收受“奠禮”,吊祭者多送燒紙、錫箔、祭帳等,亦有的送挽聯(lián)、冥洋、冥鈔等。40年代后,多是送現(xiàn)金。開吊期間,喪家雇用樂班吹奏哀樂,有的還請(qǐng)和尚、道士唪經(jīng),超度亡魂。
 
      十一、溫鍋
 
      解放前，農(nóng)村人家，一般在亡者下葬前一天夜里，家人帶平底鍋、柴草、食用油及和好的糕面團(tuán)，到挖好的墓地前煎糕，俗稱給亡者“溫鍋”。糕煎好后，帶回家至靈前全家食用，謂之同亡者共吃最后一頓飯。此俗，解放后漸無。
 
      十二、發(fā)引
 
      俗稱“出殯”、“出喪”、“發(fā)喪”等，是埋葬死者前最后的喪禮。出喪有大喪、小喪之分。舊時(shí),有專門承辦出殯事宜的幡杠行。一般出喪的只用8人抬杠,數(shù)個(gè)吹鼓手奏喪樂。出大喪的則有16人抬杠,多名吹鼓手和數(shù)對(duì)儀仗,最大的喪要有24或32人抬杠,最多的有48或64人抬杠的,但不多見。儀仗中有成對(duì)的木制涂漆的金瓜、鉞斧、朝天鐙和雪柳、素色旗幟等,有的儀仗隊(duì)可擺出一公里地遠(yuǎn)。
 
      發(fā)引日晨,喪家及親友執(zhí)紼致祭。午時(shí)啟靈，禮相將盛倒頭飯的碗砸碎謂之“辭靈”，之后由1名有力氣的杠夫面朝前背棺,8人在棺左右,1人在棺尾,均雙手托棺底,以摔碗為號(hào),10人將棺抬起,喪家男女伏地號(hào)啕大哭。抬棺者隨著杠夫首領(lǐng)的敲梆為號(hào),齊步抬棺至大門外,將棺放置于大杠架上,罩上棺罩。孝子等哭跪在杠前,長子打“領(lǐng)魂幡”,摔碎一瓦盆(俗稱“發(fā)引”)后,杠夫開始抬棺前行。大喪的儀仗隊(duì)排列順序是：最前面是紙?jiān)拈_路鬼和先導(dǎo)神；隨后是挽聯(lián)、雪柳隊(duì)、花絮隊(duì)、銘旌亭、影像亭；再后是吹鼓手和唪經(jīng)送葬的和尚；再隨后的是在棺前送葬的男親友,其中死者的女婿要在孝衣的臂袖上粘一紅紙剪的小蝙蝠,并專管沿路撒“買路錢”，男親友后面是身穿重孝服手拄哀杖的孝子孝孫引棺前進(jìn)。在棺后是用孝袍兜餅的長子媳和著孝服的眾女眷。沿途有親友擺設(shè)的路祭,孝子要跪領(lǐng)叩謝。出喪的隊(duì)列,出家門先抬棺向西行,繞街過市,再出城抬至墓地下葬。
 
      十三、下葬
 
      舊時(shí),中上層人家多是有自己家族的墓地,亦稱林地、祖塋。濟(jì)南城區(qū)人家,多是請(qǐng)幡杠行的專業(yè)人員辦理下葬事宜；農(nóng)村人家,是由本村鄉(xiāng)親中的壯年男子辦理。濟(jì)南地區(qū)的墳?zāi)苟嗍?ldquo;竄洞子”壙穴,即先下直(豎)坑,再沿坑底掏一橫向洞穴。下葬時(shí),懸棺入直坑,再推棺入橫洞穴內(nèi),用石板封洞口,墳土堆在直坑上,墳狀呈馬鬣式。富有人家則用磚石作拱碹墓頂,稱“大發(fā)碹”。一般人家是用磚石將直坑砌成石匣,下棺后,上口蓋條石,墳土堆在石匣上,俗稱“金井子”。最簡易的是挖一能容棺的直坑,墳土堆在棺上,俗稱“直坑子”。掩土?xí)r,要由親族中有地位的人先鏟第一锨土,隨后眾人揚(yáng)土,堆起墳頭,墳前立碑。
 
      十四、葬后祭祀
 
      下葬三日后,家人持祭品去墓前拜祭,俗稱“圓墳”。自亡故之日始,逢七天要上墳祭祀,直至五七,以五七為最隆重。五七上墳,必有亡者之女兒哭泣,傳說是女兒的哭聲能打動(dòng)五殿閻羅,放亡魂過關(guān)。此后,再至百日、周年和每年的清明、農(nóng)歷七月十五日、十月一日,家人要去墳前致祭。
 
      建國后,仍沿襲木棺土葬之喪俗,繁瑣迷信的喪葬儀式漸簡化。60年代,濟(jì)南建火化場(chǎng),逐漸推行火葬。一般喪禮,人死后,家人發(fā)訃告給親友,家人臂帶黑紗,吊唁者胸前戴小白紙花,贈(zèng)送花圈上掛挽聯(lián)。一般停尸3天，即運(yùn)送死者至火化場(chǎng),舉行追悼會(huì)或向遺體告別儀式。舉行告別儀式的時(shí)間，根據(jù)死者的家庭情況而定，如果死者家中尚有老人在世，于上午舉行告別儀式，反之則在下午舉行。火化后,有的將骨灰盒存放火化場(chǎng)骨灰堂,有的取回家中或埋至地頭田邊。近年購買墓地埋葬骨灰盒的漸多。在辦理喪事時(shí),有些人家仍沿襲叩頭報(bào)喪、燒紙祭奠亡人等舊的喪俗。